Produits de la mer

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Nos marchés

• Briançon: mercredi matin
• Laragne: jeudi matin
• Pont du Fossé: vendredi matin (Juillet & Août)
• Gap Bio: vendredi après-midi (d'Octobre à Mai)
• Gap: samedi matin

Nos tournées

• Gapençais
• Champsaur
• Dévoluy
• Pays du Buëch

Des recettes variées de rillettes de poissons avec une belle consistance et de la saveur

Un soin particulier est apporté au choix des matières première, période de pêche et qualité produit, afin de vous proposer un plaisir gustatif idéal.

Un grand soin est apporté aux sardines et aux maquereaux qui sont pelés et désarêtés à la main avant leurs incorporations dans les recettes.

Découvrez des recettes originales, aux algues, zestes de citron ou encore parfumées aux épices.

Toutes nos rillettes, rillettes de thon, rillettes de St Jacques, rillettes de sardines, rillettes de maquereaux, seront appréciées lors de l'apéritifs, tartinées sur nos Craquelins de Saint Malo.