Filets de maquereaux à la moutarde

Scomber scombrus pêchés pendant la pleine saison, entre octobre et mars, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. Tendreté des filets de maquereaux et ontuosité de la sauce en font une savoureuse association.

Poids net : 169gr

Ingrédients : Filets de maquereaux (57%), eau, moutarde : 25% de la sauce (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique), vinaigre de vin blanc, huile de colza, amidon transformé (maïs), sel, arômes naturels, épaississant : gomme xanthane, épices, estragon.