Cocotte de thon à la bretonne

Production

100% Artisanale

100% Bretonne

Plat Breton

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :

• 200g de lardons
• 2 carottes
• 1 botte d'oignons blancs
• 300g de navets ronds
• 2 boîtes de thon à la bretonne 400g

Préparation :

Epluchez carottes et navets. Découpez les navets en 8; blanchissez-les. Emincez carottes et oignons finement. Dans une poêle, faites revenir oignons, lardons et carottes. Ajoutez les navets et enfin le thon. Retirez du feu et disposez en cocotte. Ajoutez un peu de chapelure et placez au four quelques minutes (180° Th 7). Servez chaud.

Une recette de Clémentine du restaurant La Voilerie de Saint-Pierre 29760 Penmarc'h.

Les produits utilisés

Thon à la Bretonne à la crème et aux poireaux