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Les sardines entières

Triskelle, tout est bon dans le Breton
Sardines entières à la tomate

Sardines entières à la tomate

Sardina Pilchardus Walbaum pêchées pendant la pleine saison, nos sardines sont travaillées fraîches, parées et emboîtées à la main. Dans cette préparation, les sardines sont accompagnées d'une sauce cuisinée à partir de concassé et de concentré de tomate, d'huile d'olive vierge extra, d'oignons, d'un peu de vinaigre et de sucre, d'ail, de persil, de laurier, de girofle, et d'une touche de poivre et de piment. Une recette délicieuse à déguster.

Poids net : 115gr

Ingredients : Sardines fraîches Sardina Pilchardus Walbaum (65%), eau, concentré et concassé de tomates (43% de la sauce), huile d'olive vierge extra, vinaigre, oignons, sel, sucre, plantes aromatiques (dont ail), épices.