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Les filets de maquereaux

Triskelle, tout est bon dans le Breton
Filets de maquereaux à la moutarde

Filets à la moutarde

Scomber scombrus pêchés pendant la pleine saison, entre octobre et mars, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. Tendreté des filets de maquereaux et ontuosité de la sauce en font une savoureuse association.

Poids net : 169gr

Ingrédients : Filets de maquereaux (57%), eau, moutarde : 25% de la sauce (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique), vinaigre de vin blanc, huile de colza, amidon transformé (maïs), sel, arômes naturels, épaississant : gomme xanthane, épices, estragon.

Pour 100gr: 882KJ / 213Kcal
Protéines: 13,0g - Glucides: 0,2g dont 0,2g de sucres - Matières grasses: 17,6g dont 3,8g AG saturés –sel :1,0g