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Les filets de maquereaux

Triskelle, tout est bon dans le Breton
Filets de maquereaux marinés au Muscadet

Filets marinés au Muscadet

Scomber scombrus pêchés pendant la pleine saison, entre octobre et mars, nos maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés au ciseaux puis emboîtés à la main. Une marinade élaborée avec soin, des filets tendres et fondants, un grand classique.

Poids net : 176gr

Ingrédients : Filets de maquereaux (64%), eau, vinaigre de vin blanc, vin blanc Muscadet (10% de la marinade), aromates, sel, arômes naturels

Pour 100gr: 1045KJ / 252Kcal
Protéines: 18,4g - Glucides: 0,4g dont 0,2g de sucres - Matières grasses: 19,6g dont 4,7g AG saturés – Sel :0,5g