Burger de thon Germon à la Tomme du Névet

Production

100% Artisanale

100% Bretonne

Plat Breton

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

• 1 boîte de thon blanc Germon au naturel 135 g (égoutté: 100 g )
• 4 pains à Burger
• 4 fines tranches de Tomme du Nevet (ou d’un fromage à pâte dur de votre choix)
• 1 sachet de Mesclun
• 2 tomates

Préparation : pour 4 Burgers

Confectionnez votre propre sauce burger :
1 cuillerée à soupe de mayonnaise, 1 cuillerée à soupe de ketchup, 1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée finement, 1 cuillerée à soupe de cornichons hachés finement, ½ cuillerée à soupe d’échalotes hachées. Dans un bol moyen, mélangez la mayonnaise, le ketchup, la ciboulette, les cornichons et les échalotes. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Préparation :
Egouttez le thon et déposez-le sur du papier absorbant. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Emincez finement les 2 oignons. Préparez la sauce burger. Lavez le mesclun et effectuez le montage en alternant les différents ingrédients. Passez au four pendant 10 minutes.

Les produits utilisés

Thon blanc Germon au naturel, 130gr

Thon blanc Germon au naturel, 200gr