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Burger de thon Germon à la Tomme du Névet

Triskelle, tout est bon dans le Breton

Plat Breton

Burger de thon Germon à la Tomme du Névet

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

  • 1 boîte de thon blanc Germon au naturel 135 g (égoutté: 100 g )
  • 4 pains à Burger
  • 4 fines tranches de Tomme du Nevet (ou d’un fromage à pâte dur de votre choix)
  • 1 sachet de Mesclun
  • 2 tomates

Préparation : pour 4 Burgers
Confectionnez votre propre sauce burger :
1 cuillerée à soupe de mayonnaise, 1 cuillerée à soupe de ketchup, 1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée finement, 1 cuillerée à soupe de cornichons hachés finement, ½ cuillerée à soupe d’échalotes hachées. Dans un bol moyen, mélangez la mayonnaise, le ketchup, la ciboulette, les cornichons et les échalotes. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Préparation :
Egouttez le thon et déposez-le sur du papier absorbant. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Emincez finement les 2 oignons. Préparez la sauce burger. Lavez le mesclun et effectuez le montage en alternant les différents ingrédients. Passez au four pendant 10 minutes.

Les produits utilisés