Salade basco-bretonne

Production

100% Artisanale

100% Bretonne

Entrée Bretonne

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

• 2 bocaux de thon à l'huile d'olive
• 8 'pimientos del piquillo'
• salade verte
• vinaigre balsamique
• poivre
• fleur de sel

Préparation :

Ouvrez les 'pimientos del piquillo' (poivrons cuits) et garnissez-les de morceaux de thon à l'huile, disposez-les en étoile sur un lit de salade, elle-même arrosée de l'huile du thon et de vinaigre balsamique; un tour de moulin à poivre et une pincée de fleur de sel.

Une jolie idée de Benoît du bar à vins Le Bô Bar à Bordeaux.

Les produits utilisés

Thon blanc Germon à l'huile d'olive bio