Triskell Drapeau Breton
Brevan Breizh > Idées de recettes > Cake au thon blanc Germon au naturel

Cake au thon blanc Germon au naturel

Triskelle, tout est bon dans le Breton

Entrée Bretonne

Cake au thon blanc Germon au naturel

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 250g de farine
  • 100g d'emmental râpé
  • 150ml de vin blanc
  • 100g d'olives vertes dénoyautées ou tomates en dés
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 boîte de thon blanc Germon 150g

Préparation :
Mélangez les œufs, le vin blanc, la levure et la farine. Ajoutez-y le fromage, le thon émietté et les olives coupées en deux et passées dans la farine. Versez l'appareil ainsi obtenu dans un moule à cake beurré et cuire à four chaud (180°) pendant 40 minutes. Laissez refroidir avant de servir.

Recette conçue et réalisée par Clémentine du restaurant La Voilerie, St-Pierre Penmarc'h.

Les produits utilisés